关于豆花的南甜北咸之争，不知大家都站那个队呢?可是，在东南亚常夏之国菲律宾那里，甜豆花占了绝对上风。不要怀疑，甜口的豆花也出乎意料地好吃，如果去菲律宾游学或是旅游，千万不要错过这道美食！下面我们来认识一下taho的魅力！/菲律宾特色美食taho/
【 菲律宾特色美食taho 】介绍
甜豆花在当地叫作Taho，是菲律宾的一种平民食物，柔软的豆腐上放一粒小木薯粉球(看起来像木薯粉)，再在上方浇上甜糖浆。
在菲律宾taho是一种大众早餐。是的，你没有听错，甜豆花是一种当地早餐。如果你看到有人用一根长长的棍子扛在肩上，棍子两端挂着大的铝桶一边走着一边叫卖道：“卖Taho啦~~~~~~”这种售卖方式就统称为magta taho。你可以从他们那里买到正宗的taho。
制作方法
通常taho有大份装和小份装两种规格。这种街边叫卖的大份甜豆花20比索一杯（约3元）。很便宜。
从豆腐表面轻轻一挖放入杯中，再打开另一只小铝桶的桶盖，小铝桶里有两个容器。一边是像小木薯粉一样的东西，另一边是茶色的糖浆。
在豆腐上淋上一层又一层糖浆，再在上方放些像木薯粉一样的东西，将它们混在一起就算制作完成了。
味道超赞的原因
别看制作方式那么简单，Taho真的非常好吃！该怎么形容呢？总之就是豆腐很嫩，口感很柔和并且味道浓郁，满口留香。
一定要在热的时候吃才好吃。正如一位作家所说的那样，“豆腐放了一段时间口感就会下降”。所以豆腐一定要趁新鲜趁热吃。
刚做好的豆腐就是这样一整块趁热送来的，只要你买了当场就吃，味道一定不会令人失望。在豆腐最好吃的时候享受它，这正是taho的魅力所在。
在菲律宾的碧瑶市还有独特的草莓口味taho限定出售！草莓是碧瑶（距离马尼拉5小时车程的城市）的特产。在那里到处都是草莓果酱和草莓冰淇淋。所以当地自然就有了融合草莓和taho的甜品，虽然卖相上和草莓圣代有些相似，但是各有风味。
去菲律宾游学和旅游的朋友，不要错过当地这道美食哦~
