我在菲律宾游学的时候，认识一个在菲律宾种植椰子的华人，听他说过一个关于椰子的段子。在国内有人问：缅甸和泰国的椰子哪个更好喝？有朋友回答：缅甸椰汁有点咸味，泰国椰汁甘甜又清凉，是椰子中的上上之品。他笑笑回答说： 菲律宾椰子 还没“说话”呢？其他椰子都不算。
菲律宾椰子有很多傲娇的理由，我也觉得菲律宾椰子是我喝过的椰子中最好喝的了。椰子都很新鲜，喝起来味道很清甜，不知道是不是菲律宾水质和土质的原因，里面的椰汁肉也是很嫩滑好吃的。
三分之一的菲律宾人靠椰子经济养活
菲律宾是椰子的王国，人们把椰子视为重要的经济植物，菲律宾全国有1/3的人靠椰子经济养活。椰子又被尊称为“生命之树”，菲律宾全国1/5的耕地用来种椰子。在菲律宾无论是繁华的首都还是偏僻的乡镇，街头巷尾到处都能看到椰子树。
椰子的用途多达360多种，除了椰子汁、椰子果肉可食用外，椰子还可以深加工成多种产品。
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椰肉：可加工成椰干、椰蓉、椰奶等产品；还可以进一步加工成椰子糖、椰奶粉、椰蛋白、椰奶饼、椰子露等等。椰肉中榨出的椰子油不仅可作食用油，还可以制作高级肥皂、洗发精等。
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椰衣：四周厚壳的纤维可作绳索、渔网、风帆等。
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椰壳：可雕刻成各种工艺品，也加工成活性炭。另外，老椰子树干还可当作房屋的栋梁。
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椰树木：可制椰屋、椰椅、椰床、椰垫、椰毯等。
椰子树与菲律宾人民的生活关系实在太密切了！怎么说呢，看上面建椰子的各种用处还是很吃惊的。甚至椰干中含油量达80％以上，椰油榨干后剩渣是牛马的上等饲料。
当年成龙大哥电影中的那个经典椰子水续命环节，不知真假，大抵也是说明椰子是个好东西。
菲律宾有句俗话：“要能数得清天上的星星，才能数得清椰树的用处”。
菲律宾椰子 ：还有一座椰子宫
菲律宾是世界第三大椰子生产国，也是世界出口椰子最多的国家。中国的椰子基本在海南生产种植，椰子产量仅位居全球21位，每年产量不到3亿个。据了解菲一年可收120亿个椰子。
菲律宾土地资源非常优越，雨水充沛，土地肥沃，椰树到处可以生长，不受地形限制。椰树一般可生长结果60年，这种天然的地理优势让菲律宾成为椰子王国。
我国椰子需求量是产量的10倍，而且椰子并非说种就种，海南本地传统高种椰子要七八年才能结果，生育期过长。所以为满足需求量，中国有近九成的椰子依靠进口。
菲律宾人自称是椰子的王国，椰子的王国还有一座椰子宫。就在马尼拉国际会议中心附近的椰树丛中。从建筑主体到建筑的全部装修装饰，都是用椰树材料做成。据说建造这座椰子宫，用了2000棵椰树，据说每颗椰树的树龄都在70年以上。
它的房顶用椰木板铺设，立柱用椰树干支撑，就连砌墙用的砖也是用椰果壳的纤维和水泥混合制成的。各厅室中陈放着用椰树各部分制作的豪华家具，形状各异的台灯和琳琅满目的工艺品也都是用椰壳精心雕成的。
总结
没想到小小椰子这么大用处吗？甚至成为了一个国家的经济支柱之一。下次去菲律宾的时候，一定记得多喝一点椰汁，买椰子油。毕竟~今年真的，特别想能尽快去菲律宾游学。
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