全世界的中国城,都是海外国人想家时候去的地方,马尼拉的中国城也不例外。对于我这样一个不太喜欢菲律宾甜口餐饮的异国学子,去 马尼拉中国城 就是为了抚慰我的中国胃。
今天写一篇轻松一点的,安利大家我在菲律宾游学期间,会光顾的3个马尼拉中国城内餐饮店。
来异国生活,最难习惯的是饮食。菲律宾菜的口味偏甜,油炸食物比较多,蔬菜很少。即使有蔬菜,也是蔫蔫的生菜、空心菜之类。这些都让刚来菲律宾的华人们很不习惯。
马尼拉中国城 最爱餐馆一:兰州拉面
菲律宾也有面,不过多数是意大利面,来到中国城怎能不来碗地道的兰州拉面?在马尼拉有好几家兰州拉面,光是在中国城就有四家,方便一个人点单,味道还很地道!
*兰州拉面馆全貌
*兰州拉面馆菜单
*牛肉炒牛河
炒河粉有牛肉鸡肉海鲜可以选,一定要选牛肉!超级美味!
除了拉面之外,更令人惊艳的是发现的南瓜饼。一份四片,咬下去时,和妈妈做的味道几乎一样。软糯的面粉里面透着南瓜香味。
马尼拉中国城 最爱餐馆二:好滋味
这间在中国城的中山街(Benavidez St.)上的好滋味,也是我喜欢的店,其实,在类似国内最普通不过的大排档或自助食堂的快餐店。
这样的店让你在一个人吃中餐的时候,可以品尝好几样菜。
虽然只是国内来看极普通的店,但是对我有一种久旱逢甘霖的喜悦,一下子吃到了好几道妈妈做的家常菜的味道。
一道道令人怀念的家庭风味的中国菜。
除此之外,我也会点上一碗台湾牛肉面了。来到好滋味,你将能够吃到一碗口味不错的台湾牛肉面!
香喷喷的牛油烹煮出来的红烧牛肉面,配上刚切好的葱。半筋半牛的牛腩,再配上有点青菜,这样的美味国内也许很普遍。在菲律宾,除了这间好滋味之外,我还真的没吃到过这样正宗的牛肉面。
马尼拉中国城 最爱餐馆三:新竹饺子馆
看到新竹两个字你就知道了,这间餐馆也许从台湾来的。问了一下,一开始是台湾人经营的,后来经营的夫妻两人年事已高,就将这间新竹饺子馆转让给本地华人,口味还是不错。
排骨跟汤面本身是分开的,面条用的是细的拉面,相当有嚼劲,再搭配上肉燥、炒油葱、榨菜。看着就想大咬一口大排。如果来点上海的辣酱油就更棒了。
以上只是笔者简单列出的三间餐馆,但是中国城可以吃的美食太多了!你们可以去自己搜寻符合自己口味的店。还有很多零食店,在国内不屑一顾的蜜饯之类也是你能买回去的好东西。
总结
王彬街是马尼拉中国城的主要街道。为什么叫王彬街?
请看下面一段小编听来的故事:菲律宾的华人从数百年前就开始来到马尼拉。在西班牙殖民时期,勤劳踏实的华人致富实力也对西班牙殖民政权造成了强大的威胁,使得当时西班牙人对华人很忌惮,甚至在统治期间对华人痛下杀手。而后在华人王彬先生的奔走之下,才终于让西班牙与华人之间的关系得到改善。因此,马尼拉的中国城的主要干道,便以王彬先生为名的王彬街串起整个骨干,为的就是让后人们记得王彬先生的努力。
由于马尼拉中国城的历史相当悠久,街道的样式以及餐厅的口味甚至到路边的摊贩以及宗教信仰的部分,你都能看到很多文化的融合。想家的时候,来马尼拉中国城走一圈吧,让美食抚慰你在异国的寂寞。
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