提到寿司最先想到的就应当是日本了，不少人都因为寿司中鲜嫩鱼肉与醋饭碰撞的奇妙口感，而喜欢上寿司这道美食。但是你能想象到吗，世界上最贵的寿司竟然不是出自日本，而是来自于菲律宾。这份价值1978.15美元的寿司，平均一粒就要将近400美元，甚至还是杰尼斯最贵寿司纪录保持者。# 菲律宾厨师打造最贵寿司 #
菲律宾厨师打造最贵寿司
说到寿司你会想到什么？在新鲜的醋饭上搁置了大块的鲜嫩鲔鱼，或者是大块的新鲜海胆，亦或者是其他的海鲜材料？朴素的外观下，确实来自大自然的绝佳味道。来自菲律宾的安杰里托·阿拉内塔厨师，却创新地赋予了寿司另一种模样。他在寿司上面点缀了非洲钻石和可食用金箔的奢华版寿司，是有史以来最为昂贵的寿司。
2010年时，安杰里托打造了一份独一无二的寿司。这份寿司除了日本传统寿司应具备的特征和手艺外，还额外点缀上了24克拉的金箔片以及0.2克拉的非洲钻石作为结尾。一时之间，不知道重点应该放在食物本身上面还是点缀的装饰品上面了。
这份寿司以自己昂贵的身价登上了菲律宾吉尼斯世界纪录的榜单。2012年时，他又升级了自己的记录，五粒寿司用24克拉的金叶包裹了起来，并点缀上了0.25克拉的钻石。同时，还额外在每块寿司上点缀了三颗珍珠。
虽然听起来这种寿司没什么销路，毕竟这么昂贵的寿司没有几份下来是饱腹不了的，一般人是负担不了的。但是实际上，安杰里托表示不少的求婚或是求爱的客户会来询问和购买。
除了奢侈版钻石寿司这道拿手菜外，安杰里托还研发了金鸡尾酒以及金烤牛肉作为自己的特色菜。甜点方面，则创造了兔子造型的米糕，同样选择了用黄金和钻石作为米糕的收尾。这份价值2700美元的糕点，在兔年时候也颇受好评，不少的在菲华商选择作为新年的迎宾糕点而购买。
菲律宾与日本
菲律宾与日本还是有着不少相似之处的，都是亚洲国家，也都是岛国。因此，他们的饮食上也有着一些不谋而合的地方。
比如说，两者都因为自己的岛国优势，海鲜成为了家家户户时常见的桌上美食。不过相比于日本喜欢生吃，菲律宾更喜欢经过烹调后熟吃。另外，如果说酱油赋予了日本第二生命的话，那菲律宾人也差不多了。日本人十分喜欢吃酱油了，许多食物会淋上酱油再食用。菲律宾人在饮食方面也十分的喜欢搭配酱料，到便利店随手买叉烧包吃，店员都会给你送上几包酱料作为搭配。
不过，菲律宾和日本还是有着很大的不同之处。菲律宾作为曾经的亚洲四小虎，如今在经济发展方面已远远赶不上日本的脚步了。
日本虽然曾经作为我国的附属国，年年需要朝贡。但是，在我国后期因闭关锁国落魄后，日本独立地发展了十分长的时间。日本在历史中，一步步地完成了从农业文明到工业文明的转变。即便在二战战败后，受到了美国一定的压制，但是整体还是一个主权国家，国家整体发展都十分迅速。
而菲律宾在麦哲伦环球被世界所知晓后，便进入了十分长期的殖民国家时期。不论是早期的西班牙殖民者，或者是美国殖民者都在菲律宾这里剥夺了大量的财富。后期管理者的腐败和公权力的滥用，更是让这个即将起飞的国家再次落下。菲律宾想要再次东山再起，恐怕还需要一些时日了。
不论菲律宾和日本有多少不同、有多少相同，热爱美食的心情肯定是相通的啦。菲律宾厨师打造的吉尼斯记录版的料理，不知道你想不想尝尝呢？加了金箔、钻石还有珍珠的寿司真的会比普通版本的料理味道更好吗？以后有机会品尝到这种料理的小伙伴，不妨回来把“尝后感”分享给大家呀。有吃过其他不一般料理的小伙伴，也不妨在评论区分享出来呀。
