/菲律宾餐厅/菲律宾游学WEEKEND料理店是一家位于IT Park和Escario Street附近的人气餐厅，餐厅主要由老板亲自打理，可以说是新型的Fusion Restaurant（综合餐厅）。
餐厅的位置【 菲律宾餐厅 】
菲律宾游学WEEKEND料理店位于Mabolo地区的人气景点“The Greenery”内，在这个区域内“TOM TOM COFFEE”的蜂蜜吐司和“URBAN CRAVE”的肋条都十分美味。
从IT Park步行5分钟即可达到菲律宾游学WEEKEND料理店，如果乘坐出租车，可能会有司机不熟悉这家店，只要和司机说“Near Gallery”就可以了，因为The Greenery附近的“Gallery餐厅一条街”非常出名。
内部装修 【 菲律宾餐厅 】
这是菲律宾游学WEEKEND料理店的外观
菲律宾游学WEEKEND料理店一楼有6-7个最大桌席。
菲律宾游学WEEKEND料理店二楼设有沙发和吧台。沙发坐席可容纳6人。
推荐在餐厅的二楼用餐，清幽的环境搭配沙发坐席看上去十分高档。（图片左侧的男人就是餐厅老板JAN）
菜单 【 菲律宾餐厅 】
图为菲律宾游学WEEKEND料理店的菜单，价格比ilaput餐厅稍微高一点，平均每道菜的价格在350比索左右。餐厅前菜主要有炸鱿鱼、Buffalo风味鸡翅、凯撒沙拉等。主食主推angus beef kebab(精烤安格斯牛肉)、chicken grill（烤鸡）、牛排等肉食料理以及Fish&Chips、烤柿子等料理。WEEKEND餐厅不仅提供菲律宾本土料理还提供西式料理。
料理
首先为大家介绍的是菲律宾游学WEEKEND料理店的凯撒沙拉，主要食材为生菜，价格为325比索。图片上看起来虽然量很少，但其实可供2-3人食用，另外蔬菜既新鲜又可口，搭配酱汁食用更加美味，很开胃！
下一道推荐的菜是FAUX GRAS（菜名能看懂但……不知道……啥意思），菜品的解说是Chicken liver pate，我觉得还不错就点了一份。不过后来在网上搜索后才发现原来自己读错菜名了（哭……）
FAUX GRAS这道料理是和面包搭配食用的前菜。做法是将鸡肝压碎做成糊状，样子看起来像果酱。由于鸡肝本身的味道偏苦，加入marmalade（橘子和柠檬等制成的果酱）可以提升甜味，配合面包食用再合适不过了。但Foie Gras一般不是以鹅肝或鸭肝作为食材吗，怎么这道菜里用的是鸡肝？我在网上搜索了一番，最后找到了答案“鸡肝FAUX GRAS”做法的视频。所以，这家餐厅推出的料理正符合Foie Gras风格。
记不清这个是不是叫Fish&Chips了，其实就是炸白身鱼。除了分量稍微有些少之外，味道其实也没有什么特别之处。
以上这些主菜需要配合米饭一起食用。
angus beef kebab(精烤安格斯牛肉)。这可不是普通的牛肉，而是混合洋葱、红辣椒等食材一同烤制，再淋上白色辣酱，色香味俱全的上等牛肉。价格425比索/两串，有些人可能会觉得有些贵，但这可是精烤安格斯牛肉，吃到嘴里的那一刻还是觉得物超所值。
人气料理SWINED CHICKEN，这是一道肉不去骨的烤制料理，看着烤制作好的色泽就让人口水直流！
鸡肉也烤得里焦外嫩，可以不添加任何酱汁品尝它的原汁原味，另外配上大蒜食用又会有别样风味。
最后是肋眼牛排。
四分熟的肋眼牛排，肥肉虽然有一点多但是迷迭香的香气正好覆盖了牛肉的腥味，再加上又是上好的牛肉，所以味道十分可口。牛排本身添加了一些胡椒来提味，如果觉得不合胃口，可以根据自己的口味添加一些盐、莓混合的果酱。
总结
印象之中Ilaputi菜系不管是牛肉条、拌饭、意大利面还是海鲜等料理，口味都比较偏重，但菲律宾游学WEEKEND料理店对于味道的把控还是很到位的，至少像牛排和烤鸡等料理，味道适中，食材本身的味道发挥的淋漓尽致。
预算：人均500比索
营业时间:11点~13点，18点~0点
电话：+63 32 384 2802
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