最近,一位长期居住在菲律宾的中国哥们带菲律宾媳妇回中国过新年。两人一起去超市置办年货,洋媳妇进入超市看到白菜价惊呼:白菜太便宜了,1元1斤,真的是白菜价!我基本在菲律宾游学学校解决饮食问题,可能对 菲律宾蔬菜价格 (特备绿叶菜)习惯了。仔细一想,菲律宾绿叶蔬菜确实贵。
▼以白菜为例,下图是菲律宾宿务超市里的白菜价格。
为了让大家能清楚比较价格,上图的价码价格:一棵白菜54比索(7.4元),90比索/公斤=2.4元/公斤,相当于国内超市白菜6倍还不止的价格,难怪菲律宾妹子惊呼中国的白菜是“白菜价”!
菲律宾高价蔬菜,这也是菲律宾人不爱吃蔬菜的一个理由
菲律宾人真的天生爱吃肉,都不喜欢吃蔬菜吗?在菲律宾,总感觉菲律宾人不喜欢吃蔬菜,更喜欢吃肉食和米饭。其实这个和高价的蔬菜分不开。
白菜就这么贵,一调查看确实会有一种“何不食肉糜”的心态。
菲律宾绿叶蔬菜比较贵,其实黄瓜这样的蔬菜还是比较便宜
▼我们再来看花菜和黄瓜的价格,这小小一颗花菜,82比索(差不多11.5元)!当然菲律宾超市里面,只有绿叶蔬菜是特别贵,像黄瓜、土豆这样的蔬菜还是比较便宜。下图这种两根黄瓜也就36比索,相当于5元人民币。
蔬菜价格偏高,导致普通菲律宾家族很少购买蔬菜,特别是在贫困家庭,更多人只能选择便宜的土豆和鱼类作为补充。
小编曾经去菲律宾当地小学做志愿者,写过:长期不大量摄入蔬菜,甚至导致孩子们不喜欢吃蔬菜,长大以后当然也成了“不爱吃蔬菜的成年人”。
菲律宾蔬菜价格 导致人均蔬菜消费量严重不足
由于蔬菜摄入量不足,当然也带来菲律宾人的营养不均衡,在菲律宾街头经常看到体态偏胖的当地人。
从现象后面看本质,我们来看看什么原因导致菲律宾蔬菜那么贵?
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菲律宾常年高温(除了碧瑶地区),年平均气温在27度左右,落后的陆路交通,导致蔬菜运输、保鲜成本高。
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菲律宾农业生产水平落 后,菲律宾用于种植蔬菜的耕地狭小,导致蔬菜产量不高。
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菲律宾国家限制农产品进口等因素。
根据中国农业专家调查报告:
菲律宾人均蔬菜消费量 (27kg/年),远低于中国人均消费水平 (130kg/年),仅为世界人均消费水 平 (102kg/年)的 1/4。
总结
鉴于菲律宾绿叶蔬菜那么贵,如果你在菲律宾游学,怎么解决营养均衡问题?毕竟喜欢进食蔬菜的国人,一下子去菲律宾一定不适应这一点。
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