令人欲罢不能的菲律宾甜品

菲律宾人非常喜欢吃甜食。在菲律宾,向黑咖啡中添加3-4块方糖是很自然的事情。甚至连菲律宾快餐店的番茄酱都要比世界上其他地区的更甜腻一点,那是因为菲律宾人为了增加甜度特地向番茄酱中添加了香蕉。爱吃甜食的菲律宾人也很会做甜品,在本文中,我将为大家介绍那些令人欲罢不能的# 菲律宾甜品 #。

菲律宾甜品

菲律宾甜品代表——Halo-Halo

Halo-Halo

Halo-Halo在他加禄语中的意思是:“大杂烩”是一种把甜豆、果冻等东西一同掺在沾着炼乳的刨冰里的菲律宾甜点。

此甜点的实际起源不明确,有一说是在二次大战前有个来自日本的移民在菲律宾贩卖混合着甜豆、牛奶的刨冰,该甜品很快受到了喜欢甜品的当地人的喜爱。之后菲律宾人如法炮制并添加了各种热带水果,Halo-Halo就此诞生了。

热巧克力“油条”

菲律宾甜品,油条热巧克力

热巧克力油条顾名思义,就是一款用热巧克力搭配小油条的甜品。菲律宾的热巧克力是用被称为塔布尔(Tabrea)的可可与砂糖混合而制成的,味道比可可更甜更浓。

在菲律宾,热巧克力多在早餐时供应,而这道与小油条搭配的油条热巧克力则是菲律宾餐厅、咖啡馆中常见的甜品。

口感软糯的“木薯蛋糕”

菲律宾甜品,木薯蛋糕

木薯蛋糕是由木薯粉混合椰奶、黄油、糖制成的甜点。其口感软糯丝滑,对于喜欢甜点的朋友绝对拥有致命的诱惑。但是木薯蛋糕很甜,建议切成小块,搭配黑咖啡一起吃会更美味。

甜豆花(Tahoe)

甜豆花

“Tahoe”是一种甜甜的豆腐花。新鲜软嫩的豆腐花搭配Q弹的西米(木薯丸),再加上黑糖浆,甜蜜度以及口感都爆表。在菲律宾有很多卖这款甜豆花的小摊,通常小商贩会挑着两个大桶,一边放豆花,另一边放黑糖浆和西米。顾客来买时,就舀上一大勺豆花,撒上一小勺西米,最后再淋上满满的黑糖浆,既快捷又美味。并且价格也很便宜,一杯只需要20比索(约3元)。

菲律宾布丁

布丁

这是一款非常甜美的菲律宾布丁。它虽然是一款家常甜点,但是在庆典以及节日时也经常制作。厚厚一层糖浆是这款布丁的特征。基本上所有的超市都可以买到它,这款布丁作为经典的菲律宾甜点,是餐厅中的热门菜品。

总结

热爱甜点的菲律宾人还特地将每天下午三点设置为甜点时间,如果你也爱吃甜食,不妨来菲律宾感受一下甜品时光哦!

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