菲律宾美食知多少,菲律宾街头与美食

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菲律宾-西太平洋的海上明珠,气候适宜,岛屿众多,风景独特,加上超高的性价比,签证便利,飞行时长短暂,还有时不时的特价机票,渐渐成为我国游客的旅游圣地。民以食为天,到了菲律宾当然少不了去吃当地的特色小吃啦。# 菲律宾街头美食 #

菲律宾街头美食

椰子冰淇淋

菲律宾可是有着椰子王国的美誉,去了菲律宾当然要尝一尝当地最具特色的椰子冰淇淋啦。削好皮的椰子壳里面加入两大勺冰淇淋球,上面撒上谷穗坚果等,也可以加上芒果粒。一口吃下去,果然是海岛的气息呢。

菲律宾美食浓郁的椰子味道,配上香甜凉爽的奶球,不会过分甜腻,奶味又十足,还可以将椰肉刮下来一起吃。

各类海鲜

菲律宾海产丰富,与国内海鲜昂贵价格相比便宜好多,到了菲律宾当然要吃个够本。超便宜大龙虾、大鱿鱼、大螃蟹应有尽有。既可以清蒸,也可以配上辣椒酱爆炒,煎炒烹炸样样皆可呢。

菲律宾街头美食既然提到蟹类,不得不提到最大的陆生蟹类-椰子蟹。椰子蟹肉质鲜美,由于喜食椰子,肉质自带椰子清香气息。腹部脂肪多,营养丰富,八只强壮的足肉质较柴,与龙虾的尾巴类似,腹部装满了蟹籽,也叫膏黄,堪称蟹类一绝。椰子蟹清蒸为最佳,可以保留原汁原味的清香。

蒜饭

菲律宾的蒜饭,是十分常见而简单的料理。而往往最简单的食材也是最美味的。

菲律宾街头美食将蒜头爆香加入米饭,加入少许盐巴一起翻炒,香味浓郁,配上鸡蛋最是常见,也可以加上喜欢的配料,地位相当于中国餐桌上的蛋炒饭,但菲律宾餐厅很少会单独卖蒜饭,一般会配上菜。

手抓饭

提到手抓饭是不是第一瞬间觉得不卫生,不用担心,餐厅都是会准备好手套的,不会真的用手吃。手抓饭有大有小,可按人数选择分量。长的有3米多,也叫长桌手抓饭。

菲律宾街头美食将米饭铺开均匀地摆放在新鲜的香蕉叶上,米饭上再铺上各式菜肴如鱿鱼筒,烤马鲛鱼,烤鸡肉等,除了肉类外,也可以铺上一层青菜。去菲律宾旅游和朋友家人来上这么一份特色菜,感受当地的风土人情也是有趣的体验。

炸香蕉

菲律宾环境是最适合香蕉生长的,一年四季都可以产出。

菲律宾美食菲律宾香蕉软糯香甜,营养丰富,每年出口到各个国家和地区。而菲律宾人早就不在局限于生吃香蕉,现已经开发出香蕉的n种吃法,其中以’炸香蕉’为最。

菲律宾街头美食外酥里嫩,现炸现吃。酥脆的面包糠咬下去还能听见嘎嘣声,里面软糯香甜,还是热乎的最是美味呢。

炒方便面

没人能抵挡住方便面的诱惑,区别于韩国街头的韩式煮面,菲律宾的泡面是炒出来的。先将泡面加入各位调料煮好,另起炒锅煎上鸡蛋,最后将煮好的泡面倒入炒锅中进行翻炒,一盘香喷喷的鸡蛋炒面就做好了。

菲律宾街头美食

鱼饼炸串

用鱼肉和面制成,油锅炸好后捞出,切成小块串串,再淋上特制酱汁,甜辣辣的小串就做好了。美味又不贵,只需10比索就能获得简单的快乐。

菲律宾街头美食菲律宾人热情爱享受生活,自然对于美食也是十分热爱的,料理尤其以甜、酸、辣为最,简直就是重口味者的美食天堂。加上当地物价低廉,相对比北上广的高额消费,这里吃货们可以放心敞开吃,不过也要注意由于近几年中国游客增多,中国人也成为了菲律宾人宰客的对象,尤其是旅游景区更甚。大家若去菲律宾旅行要小心不要当了冤大头哦。

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